Bientôt, un lieu de convivialité multi-services, au cœur de la haute vallée de l'Ouvèze
Clochette, c'est un projet collectif qui vise à créer un lieu de convivialité et de services de proximité essentiels aux habitants de la haute vallée de l'Ouvèze :
- Parce que 50 km de voiture pour faire des courses ou boire un coup, c'est trop ! (pour la planète et pour le porte-monnaie)
- Parce qu'on a besoin d'un lieu où se croiser par hasard, bavarder, se rencontrer : le café, c'est le terreau du tissus social d'un territoire !
- Pour que nos villages (re)vivent à toutes les saisons : on a aussi besoin de projets pensés pour les gens qui vivent ici à l'année, et pas seulement pour les touristes de passage.
Dans notre lieu, on trouvera donc :
Bar & café
Un lieu où se retrouver pour boire un café, un chocolat ou une petite bière, en terrasse à l'ombre des tilleuls ou devant la cheminée lors des longues soirées d'hiver.
Epicerie
Une épicerie de proximité, avec dans les rayons des produits de première nécessité, des produits frais, et des produits locaux issus du travail des producteurs de la région.
Resto
Le midi, un menu cuisiné avec amour avec des produits frais et de saison. Comme à la maison, on peut aider à mettre le couvert et servir son voisin de table.
Le soir, une petite planche simple & efficace selon l'inspiration, pour grignoter en buvant un verre.
Concrètement, comment on va faire ?
Pour que le projet voie le jour, on a besoin de réunir plusieurs ingrédients :
Un beau local
Nous recherchons un local dans le périmètre entre Saint Auban sur l'Ouvèze et Montauban sur l'Ouvèze.
2 pistes sérieuses sont actuellement à l'étude.
Des sous
Pour aménager le local et lancer l'activité, on a besoin de 150 000 euros à la louche.
On travaille actuellement à affiner le budget d'investissement et d'activité, pour aller mobiliser les financements nécessaires.
De l'huile de coude et de sourires
Clochette, c'est des habitants qui se réunissent et qui se bougent pour préserver leur commerce de proximité.
L'association sera organisée en commissions thématiques, et chacun pourra mettre son grain de sel à tous les niveaux du projet : vie associative, organisation d'événements, communication, aménagement du local...
L'équipe
Les membres du conseil d'administration :
Ils nous soutiennent
Un projet, ça se monte pas tout seul ! Retrouvez ici la liste des partenaires du projet, qui sera ammenée à grandir dans les mois à venir !
